海鲜大鲅鱼刺少肉多，别再炖着吃了，元旦换个做法:油煎大鲅鱼。

油煎大鲅鱼，只用油和盐，再无其它调料，适合老人儿童和糖尿病人食用。油煎过后，去除了腥味，只有鱼香味。不爱吃鱼的人也喜欢吃这种做法煎的鱼。