制作重点： 1、蚬子买回家用盐或者醋泡一个小时左右，吐沙 2、蚬子第一遍焯水不要太久，蚬子稍微张口就可以 3、炒制过程中焖两分钟，让蚬子入味 辣炒花蚬子，与辣炒鸡架一样是沈阳大排档菜谱必点神菜之一，香辣咸鲜，美味下酒，是啤酒最佳拍档，大叔自己小酌一杯，太爽了！ 东北大叔的朝鲜族、韩国、东北美食融合厨房，金三大叔每期一道菜，人人都能在家自制韩国特色美食！
