“探秘西安隔离酒店”系列报道（二）烹饪篇

疫情防控下的西安宾馆是一个特殊的“战场”，也是一个充满爱心的温情“家庭”。 为了让每位隔离人员住好吃好，西安宾馆准备的菜肴种类丰富，专门拟定了一份菜品丰富、均衡搭配的菜单。早餐中式和西式合理搭配，有包子、馒头、花卷、面包、蛋糕等主食，以及鸡蛋、粥、豆浆;午餐和晚餐保证两荤两素一汤，并配有水果和酸奶，美味健康。针对特殊人群还准备了低糖餐、无主食餐、精心烹制了“个性化”的餐食。还有陕西特色的面条、饺子、泡馍等。每天菜品制作出锅，会在50分钟内让隔离人员吃上可口的饭菜。西安宾馆不仅合理解决了个别人员对清真餐、素餐的需求，更注重部分人员主食加量、少辣、忌食海鲜类等个性化服务。