有人说菜市场买的鱼做什么都特别腥,熬个汤,满屋子的鱼腥味!其实并不是鱼的问题,而是用错了方法,鱼头豆腐汤该怎么做才能奶白、鲜美,一点也不腥呢?其实很简单,把几个部位处理好,再记住六种东西不要放!你也可以炖出超级奶白鲜美的鱼汤。