酒店大厨烹饪高档潮菜“鹅掌扣鲍鱼”看手艺果然是高手，味道一绝

五星级酒店的总厨烹饪鹅掌鲍鱼碗的全过程，从洗切到灼水到焖煮至成品，步步都是很讲究的，鲍鱼跟鹅掌在焖制过程中把高汤都吸收到肉里，成品是色香味俱全的，吃起来口感是很香很Q弹的，是一件既高档又好吃的年货。