潮汕“黑暗料理”，鱼内脏一大碗，爱的人一口上瘾，恨的躲远远

鱼肠米粉是流行于潮汕地区的独特美食，这道美食好吃的关键在于鱼肠，一定要挑一条大的草鱼，越大越好，这样的鱼肠才够大，口感更加爽脆。今天来到的这家小店，之前是开在华坞路里面，店主夫妻经营，丈夫在门前招呼烹煮，夫人在后头清洗鱼肠。夫妻同心其利断金，还被店主撒了一把狗粮呢~