红豆酥｜大开酥做法口感松酥，特别适合节日待客｜老爸的食光

食材：红豆酥（30块） 中筋面粉400克0:32， 奶粉30克0:35， 白砂糖20克0:39， 泡打粉3克0:42， 水240克左右0:49， 黄油30克0:53， 盐2克1:05， 土豆淀粉100克1:24， 中筋面粉200克1:30， 玉米油150克1:36， 蜜红豆适量（约600克）3:46， 鸡蛋黄1个4:36， 白芝麻适量4:41， 烘烤温度：预热烤箱到上火160度，下火160度，烤箱中层烤25分钟左右，看成色取出。 食谱都是摄氏度，华氏度 =摄氏度× 1.8+32°F。 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，如果有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。