红薯的蛋白质是大米的7倍,营养又美味,和面粉、木薯粉搭配,做红薯糕,口感软糯香甜,凉了也不硬,是不错的早餐食谱。食材配料:红薯泥300克、中筋面粉200克、木薯淀粉100克、温水200ml、酵母粉5克、白砂糖10克。