上海唯一老式制面机，知名面馆都用他的面，他说一生只做好一件事

上海“面条大王”孙师傅的一天从深夜2:30开始，带领两三位徒弟操作上海现存唯一的老式制面机。压面、切面、装车送面，直到8:49，面店开门，迎来第一批客人。“华良”，传达的是制面人的良心。三十年如一日的匠心精神，创造了上海一代人的关于面条的美好回忆。而今，这份美好还在上海人民的日常生活中延续着……