自贡好吃兔一条街•视频/余伯良

在自贡市汇东路靠东兴寺一段街道，接二连三有多家兔子肉餐饮店，人称“好吃兔一条街”。俗话说，“吃在四川，味在自贡”。自贡的盐帮菜驰名中外，其中兔子肉饮食占有一席之地，如冷吃兔、鲜锅兔、夿夯兔等等。兔子是草食动物，高蛋白高维生素、低脂肪低胆固醇，味道鲜美，很受食客喜爱！