洛阳牛肉汤教学，肥而不腻，鲜香可口，汤白味浓，百喝不腻

在熬制清汤牛肉汤的时候，不用添加任何东西，不管是香料还是调料，一点都不用加，这样做出来的牛肉汤，肥而不腻，鲜香可口，没有异味，能喝出牛肉的本味，这才是清汤的精髓。