“冬至大如年” 再说吃狗肉

今天12月21日，是农历节气冬至，俗话说：“寒冬至，狗肉肥”。狗肉属于热性食物，有驱寒的功效，所以每到冬至开始“数九寒天”之时，许多人喜欢上了吃狗肉，民间有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的说法。 狗肉不但会增加热量，而且蛋白质含量高，同时狗肉还有促进血液循环，改善性功能、提振精神的作用，因此每到冬至，吃狗肉的人趋之若鹜。 不过吃狗肉也有一些禁忌，有些食物不能与狗肉一块吃，会发生相克，比如与绿豆同食会发生气胀，与葱蒜同食会助火，与茶同食会便秘，与姜同食会腹痛，还有与某些食物同吃会中毒等。 再有就是狗肉属热性食物，一次不宜多吃，不能吃半生不熟的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体，还有就是忌食疯狗肉，疯狗的唾液中含有狂犬病毒，会传染给人。