30年羊肉汤店师傅教你处理『羊肚』又干净又简单，新鲜美味！解馋

「威远穹窿羊肉汤，滋补不燥天下香」 威远土羊子早晚羊肉汤以其肉质独特鲜嫩，精心熬制，用材精选，清爽而不油腻而闻名，具有散寒、化滞、补精血、益虚劳、健腺益气、温中健脾、补肾壮阳、养肝之功效，成为无数人一年四季喜爱的一道佳肴，也是威远一张靓丽的名片。威远土羊子早晚羊肉汤选料讲究，以威远本土优质黑山羊肉、羊骨为主料，辅以独家中药秘方和少量佐料，现杀现煮，采用“生铁鼎锅”熬制精心制而成。所熬制的汤乳白似玉，香气四溢，鲜而不膻，香而不腻，最大限度的保留了羊肉的原汁原味；羊肉配以威远知名七星椒制成的蘸碟，嫩爽鲜香。