花青素有什么用?它这5个功效，全知道的人估计不多

花青素的药理作用也十分广泛,表现在抗氧化和清除氧自由基方面。研究结果显示,蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂,其抗氧化性比维生素C高20倍,比维生素E高50倍。