只分享给朋友的辣卤炸鸡爪！酥脆软糯超好吃～这个做法真的巨好吃

食材： 鸡脚一斤，卤肉料包，香料，葱姜料酒。 - ㊙️做法： 1⃣️鸡脚剪去指甲清洗干净，冷水下锅加葱姜，料酒，大火煮开捞出鸡脚。 2⃣️绰过水的鸡脚放入锅中，加入淹没鸡脚的清水，放入卤肉料包，八角，香叶，桂皮，一把干辣椒，几颗冰糖大火煮开，转小火煮35分钟，捞出鸡脚。 3⃣️放入面粉和淀粉一比一的混合物，和鸡脚混合均匀，油温加热到五成热，放入鸡脚小火炸5~8分钟，用空气炸锅的话就选180度炸10分钟就可以啦～ 4⃣️最后可以撒上一点五香辣椒粉调味就可以啦～超级好吃啊～