过年 别光蒸大白馒头了 这大红色的枣花子馍也安排一下吧 这颜色 这卖相 看着都喜庆 还应景儿 咱先准备点三四十度的热水 把红糖到倒进去化一下 再加点牛奶 增加香味儿 不放也可以 放进去5克酵母 三十多度的红糖水 能都很好的激发出酵母的活性 放一边养几分钟 时间到关火 再焖个五分钟 热气散下去以后开锅 倒进去的是半盆面糊 蒸出来的是满满一大盘 轻轻的扒扒边缘 给它倒出来 看看这气孔 均匀又细腻 看看这暄软度 咋摁不变形 清甜四溢 暄软可口 年夜饭上整一个 这会不好看 不好吃