云南特色小吃：曲靖香辣蒸饵丝和玫瑰花酱木瓜水，12块吃到撑

来到云南首先推荐吃米线，但也不可忽略另外一种特色美食饵丝。外省朋友可能不知道饵丝是啥？饵丝就是饵块切成的细丝。饵块又是啥呢？就是用煮熟的大米舂捣揉制而成成的块状，饼状的粑粑。云南18怪，米饭粑粑叫饵块。云南比较有特色的饵丝，有曲靖蒸饵丝，腾冲饵丝，巍山过江饵丝，大理耙肉饵丝。各具特色，都很好吃。今天我吃的曲靖蒸饵丝是饵块切成细丝，放到木蒸里蒸软，趁热放到碗中加入以下佐料：肉酱花生碎韭菜豆芽油辣椒酸菜葱花等。还会配上一碗撒葱花的汤。