297.海枣糕老店（开封.河南）

白建春，开封人，海枣糕老店现任掌门人。其实真正的传承人是大爷的爱人海美艳。民国时期的军事家冯玉祥，在开封驻守期间，就品尝过这家的枣糕，一口就被俘虏，立刻变成死忠粉儿，“海枣糕”的名字就是冯玉祥将军所起的。 海枣糕传承上百年，品质绝不降低，不断升级口感，受欢迎程度有增无减，如今名列全国清真小吃百强之列。位于寺门通往维中的巷弄里，每天都要大排长龙，从早上7点开始，通常到中午12:30就卖光了。老店一共供应三种点心：黄米枣糕、玫瑰糖糕、江米豆沙糕。地址：寺门路到头左拐，维中前街41号 营业时间：7:00—12:30