▣ 宇治抹茶嫩芝士蛋糕|Ohyoo Cooking ▣ 配料: 奶油奶酪 200g 细砂糖 10g 白巧克力 40g 抹茶粉 7g 淡奶油 80g 鸡蛋 55g ▣ 烤制:155度/15-18分钟(水浴) ▣ 单个蛋糕纸托尺寸:直径3.5cm/高2.5cm ▣ 做法: 1.将软化的奶油奶酪,加入砂糖搅拌均匀 2.将白巧克力微波炉融化,加入抹茶粉搅匀,倒入奶油奶酪中 3.加入淡奶油和一颗鸡蛋(约55g),搅拌均匀后倒入纸杯蛋糕模具中。如果有颗粒建议过筛后再倒入模具 4.水浴烘烤,出炉晾凉,冷藏一晚后即可食用