🔥食材: 包菜,五花肉,大蒜,干辣椒,干花椒。 - ㊙️做法简单快试试: 1⃣️平包菜手撕成小块,清洗干净备用,大蒜切蒜末,五花肉切薄片。 2⃣️酱汁:两勺生抽,一勺陈醋,一勺蚝油,半小勺盐,一勺白糖混合均匀。 3⃣️锅里放少许油,放入五花肉炒金黄,煸出油分,盛出备用。 4⃣️放入干辣椒段,干花椒炝香,放入蒜末炒香,放入包菜翻炒到半软,放入五花肉一起炒熟包菜,淋入酱汁翻炒均匀就可以啦~ - tips:干辣椒提前用水洗一遍,炝锅的时候不容易糊,变黑。