起司肉醬千層麵/絶品チーズたっぷりラザニア [2人份] 千層麵 Lasagna noodles—4片 [肉醬] 牛絞肉 Ground beef—120g 洋蔥 Onion—1/4個 蒜頭 Garlic—3粒 紅蘿蔔 Carrot—20g 鴻禧菇 Shimeji—50g 鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper—少許 紅酒 Red wine—100cc 蕃茄泥 Tomato paste—200g 砂糖 Sugar—1大匙 鹽巴 Salt—1/2小匙 [白醬] 低筋麵粉 Cake flour—25g 奶油 Butter—20g 牛奶 Milk—300cc 起司粉 Parmesan—1大匙 鹽巴 Salt—1/4小匙 菠菜 Spinach—2把 披薩起司 Pizza cheese—200g