【小栽君】红酸汤肥牛面，酸爽过瘾，好吃！

红酸汤是贵州的特产之一，它是以西红柿和辣椒为主料发酵而成，酸酸辣辣，特别开胃。闻名遐迩的酸汤鱼正是由它制成的，用它来下面条、涮火锅也是不错的选择。