酒店畅销的脆皮炸鲜奶 很多人都在做 做好的没有几个 顺序搞错了 很可能就翻车 看看咱炸好的鲜奶 黄兰兰类 再掰开看看里面 鲜甜滑嫩 甚至管拉丝 锅里烧油 把奶条先裹上脆炸糊 再沾一层面包糠 油温五成热时下锅 开最小火炸制 以保证相同的色泽 边下变炸 炸酥炸定型以后 就管出锅了 看看这炸好的鲜奶 黄兰兰类 又酥又脆 再掰开看看里面 鲜甜滑嫩 甚至管拉丝 这一口下去 就一个是 满足