蒜香辣味意面，一道来自意大利南部的乡村美味也可以享誉全球。。

蒜香油辣面在意大利是一道家喻户晓的面食，几乎所有的餐厅也都有供应，而且不光是意大利，凡是了解一点意大利料理的人都知道这道面，可以说是一道具有代表性的意大利面。 这道面制作简单：面条、橄榄油、辣椒、大蒜是基本食材，欧芹可加可不加，有的人还会加入一点炒过的面包屑，有的人会加入一点小咸鱼，还有的人会加入起司粉。。。总之，有不同的版本，但基本食材都是那几样。但是要把这道面做的好吃，还是要下点功夫，虽说制作简单，但不是每个人都做的到位。 视频中的做法是很地道的意大利做法，做出来味道也不错，感兴趣的可以试着自己做一下。