你知道内丘挂汁肉是怎么做成的吗？

内丘挂汁肉，又名“炒肉挂汁”，是一道具有百年历史的“河北名菜”，特点是“鲜、嫩、香、滑”，略有咸味，淡淡的酸味，吃起来爽滑可口，香而不腻。