🍎苹果千层蛋糕！免打发！一个苹果搞定蛋糕！零失败！搅搅就行❗

主料：苹果1个、鸡蛋2个、低筋面粉80克、牛奶110克，辅料：黄油20克，白砂糖（或代糖）20克，杏仁片15克。 1、将苹果切成半圆形薄片，备用； 2、盆中放入白砂糖、牛奶和鸡蛋，用打蛋器充分搅拌均匀。将烤箱以180℃提前预热5分钟； 3、盆中筛入低筋面粉，充分搅拌均匀；将融化好的黄油（隔水融化呈液体状）倒入盆中，充分搅拌均匀成蛋糕糊； 4、将切好的苹果片放入蛋糕糊中，并与蛋糕糊混合均匀，保证所有苹果片都裹上蛋糕糊； 5、准备模具，将苹果片叠铺在模具中，并将剩余的蛋糕糊均匀的撒在模具内，最后在上面撒上一些杏仁片。将烤盘放入烤箱中层，以上下火170℃烤大约40分钟。 一道非常美味又健康的苹果千层蛋糕就做好啦！