这样的红烧肉才正宗，厨师长详细讲解，不等看完视频，口水流大长

让人欲罢不能忘记减肥的 芋头红烧肉 天然玛瑙色 出锅带光环 你瞧瞧这个色 你瞧瞧这个肉 没点真功夫 一般人还真做不出来 纱布擦屁股 我再漏一手 但凡给肉皮沾边的菜 第一步 都是烙猪皮 恁用喷枪 做激光脱毛都行 像我这样 直接放铁锅里烙烙也中 目的都是一样的 破坏汗腺 去除残留的猪毛 以免有皮腥味 烙至微微焦黄就可以了 用清水冲洗干净 然后 改成三厘米见方的大肉块 做红烧肉 它就得切大点 吃着莊嘴 还不容易柴 肉块太小的话 水分一流失 该发硬了