丁香原属于印度尼西亚摩鹿加群岛的特有香料,早期的丁香仅在印度尼西亚栽培,但丁香在我国的历史也非常悠久,从引进至今已有1000多年的栽培历史。丁香最早出现的时间可以追溯到公元前210年,当时爪哇派赴中国汉朝的使者,觐见皇帝时口食丁香,以使口气芬芳,那时也是丁香流传到中国的关键时期。