「红焖带皮羊排」 最近被带皮羊排圈粉,那糯糯的口感,带肥不腻,比纯羊肉更香。 红焖格外入味,带皮羊排是从表到里软糯的,胡萝卜的回甜都浸入肉中。 这一斤肉已经开始不够我吃一顿了,汤汁都还得配上两碗饭,嗝都不带打一个的,这个冬天算是暖了! 最近饭量大增,不是我能吃,只是菜太香,胃饱了,嘴没忍住。 PS:前前后后差不多一共焖了3个多小时,确实很香,有条件的用高压锅,时间可以压缩到1个小时以内。