国内无人问津的东西，在日本被却视为高端菜，每公斤被卖到200元

栗蘑的营养价值就是相当高的。它含有丰富的氨基酸、蛋白质和多种微量元素。有“华北人参”的美誉，在日本早已被当成高端菜。