鲶鱼片 1 杯沙粒(+ 2 杯全脂牛奶和 2 杯鸡汤) 1 杯烟熏高达奶酪丝 1/2 杯切达干酪8 盎司 andouille 香肠 2-4 盎司块状蟹肉(可选) 1.5 杯面粉 2 个鸡蛋 盐、胡椒、大蒜、洋葱粉、sazon、cajun 调味油,用于煎少许糖 酱料:2 汤匙黄油 1 汤匙蒜酱 1汤匙龙虾基 1 汤匙面粉 1/4 杯白葡萄酒或雪利酒 1/2 杯重奶油 1/2 杯鸡汤(或多或少取决于所需的厚度)切碎的欧芹 cajun 调味料指示。我更喜欢用牛奶和鸡汤来煮我的粗粮而不是水。我觉得它给这道菜增添了一点奶油味。1杯粗粮,2杯牛奶和2杯水(或鸡汤)。按照包装说明烹制粗粮后,加入黄油、盐和胡椒粉