赵县最好吃的板面之一“萧三板面”,坐落在308国道河北赵县固城段。前段时间在拆违中被拆掉了。可把店主杨小三心疼坏了,因为他经营了这么多年,培养了一大批铁杆“粉丝”。哪天不卖200来碗? 老店说没就没,可把他麻烦透了。好在功夫不负有心人。他固城村附近又盘下一个店,重新开业了。杨小三讲究买卖不差寸地。 果然,重新开业后,老顾客又都回来了。这个店紧邻赵县工业园区,来吃板面的大部分都是附近工厂的打工者。 杨小三的板面受过师傅真传,好吃没得说。他家的板面,熬料是一绝,只有料熬好了,才出好味道。一碗板面再添上五花肉、丸子、鸡腿等辅料就很奢华了。寒冷的冬季,来上一碗香中泛辣、辣中透香的板面,真是要美醉了。