酸辣土豆丝，厨师长的入门绝学，只需一招，厨房小白变大厨

今儿 做一道日常下饭伴侣 酸辣土豆丝 不过 想要做的清脆可口 第一步可不是直接下锅炒 从咋切都有讲究 先把土豆的几个面 都打平 垂直着一刀一刀的切下去 尽量保持土豆丝 粗细均匀 长短一致 以免炒出来 生的生 面的面 酸辣土豆丝，厨师长的入门绝学，只需一招，厨房小白变大厨