好长时间没有吃乾县泡馍了,记得以前还会做大巴去乾县吃泡馍呢 那就去乾县吃个泡馍,先去阳洪镇吃个刘二泡馍,他家味道也是可以的,网上也是有他家的自媒体视频,说味道不错,那就去吃吃看,看到底有没有那么好吃,给大家排排雷 先简单总结一下,乾县泡馍4个特点 第一必须用纯羊肉做泡馍 第二必须用乾县特色锅盔 第三肉量一定要给的足一些,第四:有羊血、羊肝、豆腐等等辅料 这个辅料各家都稍有不同,辅料的多少各家都有 自己的特点 但都是乾县泡馍的范畴! 就像阳洪镇刘二泡馍就只有豆腐和羊肉,这也只是 他家的特点而已! 个人觉得辅料的配料还是少了些,羊肝羊血羊肠最好有,那就完美了 乾县阳洪镇的刘二泡馍,味道很不错,鲜香味美,羊汤很香,鲜香味十足,符合乾县泡馍的特点。路过还是值得 去尝一尝的。 卫生细节还是建议带上卫生手套操作,干净卫生吃着更美!