桔子又酸又涩，做成果酱才好吃，剥掉的桔子皮，才是果酱里的美味

生产桔子果酱的原料是那种又酸又涩的桔子，因为它们富含天然果胶，可以帮助果酱更好地凝结。即使是桔子皮，经过加工也能成为果酱中的美味。