生姜成熟了，挖一背篓做一坛姜泡菜

三月份种的生姜。 终于成熟了。 挖满满一背篓做一坛姜泡菜。 川渝人家在冬季。 都会做各种各样的泡菜。 美味的泡菜烹饪更具风味。 即便是家常菜鱼香肉丝，泡椒猪肝。 吃起来也会更好吃，更下饭。