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豌杂面,重庆小面江湖中的当家花旦,在川渝甚至全国遍地开花。
原创
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2021-12-02发布
豌豆杂酱面,简称豌杂面,其发源历史已难追溯。因用煮熟的耙豌豆,和精制的肉杂酱,搭配交融,覆于面条之上而得名。作为重庆小面江湖中的当家花旦,在川渝地区,甚至全国遍地开花的豌杂面,来到贵阳同样深受喜爱。
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