砂锅粉丝煲,成菜蒜香浓郁、微辣咸鲜,粉丝不粘不坨、晶莹剔透、爽滑筋道,特别的美味好吃。 食材,十分普通且物美价廉,制作和调味也是极其的简单。 主材:绿豆粉丝200克, 辅材:娃娃菜和金针菇各100克, 调味:取一个小碗,放入一勺的红剁椒,一大勺的蒜末,用一勺热油烹香,加入少许的十三香,2克的食盐,一小勺的胡椒粉,2小勺的鸡精,三勺的生抽和三勺的清水,搅拌均匀做成一个焖汁。 砂锅大火煮开在改小火炖焗5分钟,起锅加入青蒜苗点缀就可以食用。