食材：香菇 5朵 、1把木耳、1把冬粉、4大片腐竹、白菜 1/4 顆、红蘿蔔 1條、南乳3塊、少许姜丝、200毫升清水 1）把香菇&粉丝泡软，香港&白菜&红萝卜切小，姜切丝备用 2）腐竹切块炸至金黄色，捞出 3）锅留底油爆香姜丝，把3块南乳下去翻炒成泥，加入香菇木耳红萝卜&炸好的腐竹翻炒均匀 4）加入200毫升清水翻炒均匀；焖15分钟，过后再加入白菜，炒一下，再焖5分钟 5）最后加入冬粉，炒至均匀就可以出锅啦❤️
