无糖！全麦吐司面包｜纯手工做法，营养健康麦香浓郁｜老爸的食光

食材：全麦吐司面包（450克*2） 全麦粉300克0:39， 酵母粉3克0:43， 水300克（或牛奶）0:48， 以上材料需要混合醒发2个小时，气温特别炎热、或者特别冷适当加减时间，可以参考视频中材料的状态。 红糖50克（可以不放）1:17， 高筋面粉300克1:24， 酵母粉3克（再次添加）1:34， 鸡蛋2个（每个约60克）1:36， 橄榄油30克1:48， 盐2克2:08， 制作的时候如果面团回缩严重，可以适当再松弛几分钟。 烘烤温度（适合家用小烤箱）：上火120度，下火120度预热烤箱10分钟，放在下层烤35至40分钟左右，实际操作当中根据情况适当调整。 烘烤温度（适合大烤箱或商用烤箱）：上火160度，下火160度预热烤箱10分钟，放在下层烤35至40分钟左右，实际操作当中根据情况适当调整。 食谱都是摄氏度，华氏度 =摄氏度× 1.8+32°F。 食材前的数字为食材在视频中出现的时间点，如果有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。