手工菠菜面条，用菠菜叶揉面，不加一滴水，颜色漂亮，营养好吃

注意要点：1选择菠菜的叶子。一定要把菠菜叶焯软烂。2揉面时，菠菜叶一定要分次少量的加。避免一次加多，不好掌握。3揉好的面一定要硬。擀出的面条不粘连，劲道好吃。