巨简单又好吃的番茄鸡蛋火腿盖浇饭🍛来咯~汤汁超浓郁,酸啾啾的特别开胃,拌面拌饭都可以,但我今天就想配米饭🍚!😄记得多做米饭,怕你们不够吃哦!😄 做法 1、番茄🍅2个切成滚刀块,火腿肠1根斜着切片,鸡蛋2个打散 2、葱蒜末炒香后,放入番茄🍅炒出茄汁,倒入火腿,生抽2勺+耗油1勺+番茄酱2勺+盐少许,翻炒均匀 3、加一碗水煮开后,倒入半碗水淀粉,淋上鸡蛋液,等蛋液凝固搅2下撒上葱花出锅