食材: 水磨年糕,蟹柳。 - 做法简单快试试: 1⃣️水磨年糕切成厚片,蟹柳切成两半。 2⃣️水开后放入年糕煮一两分钟,变软了就捞出放入冷水降温。然后把蟹柳和年糕串成串。 3⃣️酱汁:两勺甜辣酱,半勺孜然粉,一勺半烧烤料,半勺白芝麻,一勺蚝油,混合。 4⃣️蟹柳年糕串两面喷上少许油,放入空气炸锅,180度烤10分钟,取出刷上蘸酱就可以吃啦~