1.牛腩整块焯水 2.切成大块 3.姜片红葱头爆香 4.加入牛腩,柱候酱炒香 5.加水,红糖,焖60分钟 6.土豆小部分切小粒,余下切大块煎香表面,加入锅内 7.加花生酱,咖喱酱一起煮15-20分钟 8.加椰浆和鱼露最后调味