成本才几块钱的日式黄油戚风蛋糕到底有多好吃呢？

日式黄油戚风蛋糕，既有普通戚风蛋糕的轻软蓬松，又有海绵蛋糕较好的支撑力，结合了戚风和海绵蛋糕的制作方法，口感上带有浓浓的黄油香味，不会好像戚风蛋糕那么容易塌陷。 🍞原料 室温蛋黄 3个（55-60克） 细砂糖 10克 牛奶 55克 无盐黄油 45克 低筋面粉 45克 香草精华 室温蛋白 3个（100-105克） 细砂糖 45克 柠檬汁几滴 ☘️**预热烤箱至160C/320F **160C/320F烤制45分钟 ☘️请根据您用的模具和自己烤箱来适当调整温度和时间。