炸萝卜丸子｜不要只放面粉了，这样做香酥不艮更好吃｜老爸的食光

食材：炸萝卜丸子 青萝卜1250克0:28， 葱花100克1:11， 姜末30克1:13， 五香粉半勺1:24， 胡椒粉半勺1:28， 中筋面粉250克1:39， 绿豆粉125克1:47， 盐适量2:05， 油加热到3至4成热，竹筷放入轻微冒气泡，下入丸子炸制表面金黄酥脆，油温不宜过高。 食谱都是摄氏度，华氏度 =摄氏度× 1.8+32°F。 食材前的数字为食材在视频中出现的时间点，如果有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。