伯伯家杀猪，买一块回来做一坛子酸渣肉，这酸渣肉简直太香了

冬天到了，又到了我做最爱吃的酸渣肉的季节了，正好今天伯伯家杀煮，买回一块5斤多的三线肉，腌制一坛子的酸渣肉，这次腌制得多下周就可以吃了，今天先把上次的腌的吃掉，简直太香太喜欢了。