【古早味梅干扣肉!咸香回甘不肥腻超下饭】 相信大家都吃过经典客家菜“梅干扣肉” 一般妈妈们自己做常常是用滷的 不过道地的作法其实是要用“蒸”的喔! 这样能让酱汁充分渗透到肉裡面 吃起来更软嫩入味😍 而今天阿庆还加了独创的秘密武器“荫瓜” 让整个甘甜度大大的提升👍 吃起来完全不死咸还会回甘,超级下饭! 端上桌白饭一下就被秒杀了🤤 妈妈们记得准备多一点白饭啊😆