贵州省轻工业科学研究所成立于1958年,现址位于贵阳市沙冲中路58号,是地方性开发类科学研究所,主要从事食品发酵(酒类)、新材料(电子封接玻璃)、造纸、日化、陶瓷等研究,并主办有《酿酒科技》杂志。挂靠单位有贵州省饮料酒检测站、贵州省纸张检测站、中国酿酒信息中心、贵州省酿酒工程技术开发中心等机构。建所50年来,承担各类科研项目500多项,并获得一批重点科研成果;其中,“Q303根霉糖化菌种”获得全国科学大会奖、贵州省科学大会奖、国家科技进步三等奖、贵州省科技进步一等奖,在全国20多省市区的酿酒企业推广应用,大幅度提高出酒率,为国家节约了大量粮食资源;麸曲酱香型白酒技术先后获得贵州省科学技术进步奖三等奖、科技进步金龙腾飞奖等荣誉,在全国推广近40家企业,得到行业的好评,获得较大的社会效益和经济效益州轻工所标准样(珍藏级):由贵州省轻工业科学研究所酒体研发中心监制净含量:500ml,53%vol