店员为父亲私自挪用营业款，我该起诉她吗？

便利店老板大仙自己的雇员，为了赡养父亲，竟私自挪用了营业款，老板犹豫再三，还是将店员开除。之后，老板对便利店的账目进行了盘点，发现营业额被改动，总共自己有1万多元的亏损。现在呢，这个店员称自己身无分文，便利店老板能通过起诉的方式要回营业款吗？店员做错事的根本处于想为自己的父亲养老，这样善意的举动会构成刑事犯罪吗？